Súp cá hay còn gọi là món Mohinga, là một món ăn phổ biến nhất ở Myanmar. Với hương vị khá độc đáo và dễ chinh phục người ăn, súp cá đã khiến cho bất cứ thực khách nào đến với đất nước này cũng không thể không nếm thử. Chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây để bắt đầu nhé.
Bạn có thể chọn loại cá tùy thích nha. Làm sạch cá và chặt thành những khúc vừa. Sau đó, ướp cá với nước mắm và muối. Thái nhỏ 2 củ hành tím theo vòng trong. Số còn lại bóc vỏ, thái miếng nhỏ. Gừng, tỏi bóc vỏ. Sả rửa sạch đập dập phần đầu rồi thái thành 2 khúc. Bột gạo cho một ít nước vào khuấy tan.
Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu thì cho hành tím thái vòng tròn vào chiên vàng cho thơm là được. Cho số hành tây còn lại, gừng và tỏi vào cối giã nhuyễn. Vẫn dùng chảo chiên hành lúc nãy, các bạn cho hỗn hợp hành, tỏi, gừng vào phi thật thơm. Sau đó thêm một ít bột ớt vào đảo đều.
Khi hành tỏi đã săn lại các bạn cho nước luộc cá vào. Tiếp đến là thêm nước bột gạo, khuấy đều để bột không bị dính vào chảo. Khi nước súp đang sôi, các bạn cho hành đã chiên vào.
Tiếp theo là cho thịt cá. Nêm thêm nước mắm, sốt tôm cho vừa miệng. Khuấy súp nhẹ nhàng tránh làm thịt cá bị nát. Thêm hạt tiêu, bột ớt nếu bạn thích ăn cay, cho bé ăn thì bạn bỏ qua hết bột ớt nha. Đun sôi lại súp một lần cuối thì các bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp để giữ độ nóng khoảng 30 phút nữa.
Múc súp ra bát, thêm trứng luộc và dùng nóng. Súp cá thơm ngon hảo hạng từ thịt cá mềm tươi hòa quyện với nước súp ngọt đậm đà khiến vị giác của bạn được đánh thức ngay tức khắc.
I have tried this before, but I can't get so nice reflection. diy 58 Likes 2 Comments Kath Lyn Dichosa Yağmur Ceren what is it for? what does it do? Alfredia Hopkins Nice man
Taliban 50 km from the Afghanistan capital military Kayla Gundermann 14 Aug 2021 (72) Taliban rebels control the capital of Logar Province, 50 km from Kabul and is said to have opened a fast-moving road to the Afghanistan. Taliban has controlled 100% of Logar Province, no fighting here. Photo: Reuters Afghan officials ordered evacuation after the Taliban controls Kandahar, the country's second largest city. ...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins December 17 (17/12) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 10/10 There have been many songs entitled, If I Ruled the World. It would appear many songwriters are disillusioned about how things are managed on our planet. However, who would want such responsibility? We have enough on our plates without trying to solve countless other problems on behalf of others. Rather than focus on what youd do differently if you had more influence in a particular area, focus on what you know to be good, real and positive in your own world. Read more... summary gemini tomorrow Star 7/10 Saturns influence in your opposite might have had you feeling as if youve been pushing on a door marked pull. One arguable benefit of frustration surrounds ...
Comments
Post a Comment